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料理は好きでもないけど嫌いでもない

だけどやらなきゃいけないからやってる

でもせっかくやるなら美味しくて旦那に喜ばれるものを作りたい!

常々そう思っています(*^-^)
 

美味しいと喜んでもらえることがモチベーションです

”ちょっとしんどい…”ってときは甘えて作ってもらう事もあるし、

頼まなくても主人が率先して作ってくれる事もあります

ほんとありがたいなぁと思います。

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うちの冷蔵庫はこのミニっこサイズです。

大きなサイズではないので一度にいっぱい買ってきて

大量にストックというワケにはいかないけど、

その分食材を無駄にすることなく

使い切ってから次の買い物に行くようにしています。

 

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ってことで、冷蔵庫の食材と買ってきたナスで作ったオーブン焼き ↑

1)ひき肉とみじん切りたまねぎを炒めて

2)ナスとマッシュルームを加えて炒める

3)サルサソースを加えて混ぜる

・調味料はしお・コショウ・オイスターソース

4)器に盛ってとろけーるチーズをかけてオーブンで焼く

あっと言う間にできちゃうけど、

お腹もしっかり満たされて

しかもおいしい!という外れのないメニューです。

2人してチーズ好きなのでどっさりかけます。
 

そして何気にサルサソースがあると便利!

これはコストコで買ってきたものですが、

KALDIでも300円ぐらいで買えます。

冷蔵庫にある食材を無駄にしない

今ある食材でなにが出来るかな~」って

頭を働かせてメニューを考えるのも楽しいものです♪
 

最後までお読み頂きありがとうございました。

ゆかりん



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